想干餐饮应该干什么工作

在餐饮行业,有许多不同的工作岗位可以选择,具体取决于你的兴趣、技能以及职业发展目标。以下是一些常见的工作岗位及其职责:

厨师

负责烹饪食物,准备菜品,并确保菜品的质量和味道符合标准。

厨师还可以分为初级厨师、中级厨师、高级厨师等,随着经验的积累,可以晋升为厨师长或行政总厨。

面点师

负责制作各种面点,如面包、蛋糕、点心等。

服务员/侍应生

负责接待客人,点菜,上菜,清理餐桌等服务工作,提供良好的顾客体验。

服务员可以通过不断学习和提升,逐步晋升为楼面经理或主管。

酒保/调酒师

负责调制各种饮品,包括鸡尾酒、咖啡等,为客人提供高品质的饮品服务。

接待员/前台服务员