干豆皮怎么做好吃火锅

干豆皮吃火锅的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：干豆皮泡发后炸制

食材 ：干豆皮2张，食用油20克。

步骤

干豆皮用清水浸泡10分钟，变软后捞出，撕成小块。

擦干豆皮表面水分。

锅中油温4成热时，转小火，依次放入豆皮，炸至起泡，捞出即可。

方法二：涮豆皮

食材：

干豆皮，蒜蓉辣酱，番茄酱，白芝麻，孜然粒，白糖，辣椒面，盐。

步骤

干豆皮泡发清洗几遍，用签子串起来，水开煮变色捞出备用。

番茄酱和蒜蓉辣酱按1:1的比例混合，加白芝麻、孜然粒、白糖、辣椒面、盐各1勺。

加1大碗水煮开，倒适量淀粉水煮至浓稠，淋在煮熟的豆皮上即可。

方法三：麻辣豆皮火锅