西点最佳入口温度

西点的最佳入口温度根据不同的款式有所不同：

慕斯蛋糕：

最佳赏味温度是 4℃。这个温度既能保存蛋糕的完整形态，又能让味蕾保持敏感状态，从而细细品味蛋糕的真实味道。在4℃下，慕斯蛋糕会给人带来一阵凉丝丝的快感，清新怡人，且口感细腻。

乳脂、巧克力与芝士款式的蛋糕：

这些蛋糕在低温下容易变得厚实，因此在 8℃-10℃下食用最为适宜。

蛋糕：

一般的蛋糕，如由烤箱制作的蛋糕，适合在 200度时食用。烤好的蛋糕需要倒扣放凉后脱模食用。

总结：

慕斯蛋糕的最佳入口温度是4℃。

乳脂、巧克力与芝士蛋糕的最佳入口温度是8℃-10℃。

一般蛋糕的最佳入口温度是200度。