包厢开红酒倒红酒

开红酒

准备工具 ：准备好红酒瓶、酒杯、酒塞和侍酒刀。

清洁酒瓶：

使用干净的毛巾或餐巾擦拭酒瓶口和瓶颈，确保无污点。

打开酒瓶

使用侍酒刀切除酒塞顶部的薄薄一层金属箔。

将侍酒刀的齿轮插入酒塞的侧面，以45度角向下推入，插入深度要适中。

轻轻扭动瓶盖，使酒塞完全拧松或破坏封口膜。

倒红酒

选择合适的酒杯：

红酒杯通常比白葡萄酒杯更大，以便更好地释放香气和味道。

倒酒姿势

站在客人右后方，右手持瓶，左手背在身后，脚成丁字步。

手持酒瓶时，手肘微弯，保持瓶身稳定。

倒酒量

一般倒1/3的红酒，避免倒满，以留出空间让酒体充分接触空气。

慢慢倾斜酒瓶，将酒倒入杯中，直到达到合适的高度。