商用厨具ce
商用厨具想要进入欧洲市场，需要获得CE认证。CE认证是产品进入欧盟市场的强制性认证，表明产品符合欧盟的相关指令和法规。以下是商用厨具CE认证的一般流程和要求：
确定适用的指令和标准
确定产品适用的欧盟指令，如低电压指令（LVD）2006/95/EC、电磁兼容指令（EMC）2014/30/EU等。
确定相关的协调标准，例如EN 60335-1和EN 60335-2-x系列标准等，这些标准规定了电器的安全、性能、健康、环保和用户保护要求。
选择合适的认证路径
对于大多数厨房电器，自我声明（DoC）是常见的方式。但某些情况下，可能需要由公告机构（Notified Body）进行更深入的评估和测试。
准备技术文档
技术文档通常包括产品描述和使用说明书、设计和制造图纸、电路图、零部件清单、生产过程描述、测试报告、符合性声明（DoC）等。
进行产品测试
产品需要通过独立的第三方实验室进行一系列测试，以验证其是否符合相关的指令和标准。测试可能包括电气安全测试（如绝缘电阻、耐压测试等）、电磁兼容性测试（如辐射发射、抗扰度等）、环境适应性测试（如温度、湿度等）和材料安全测试（如RoHS测试）。
评估技术文件
认证机构将评估您的技术文件，以确保它们符合欧盟法规的要求。