好吃营养的菜谱

肉末豆腐抱蛋

材料：豆腐、猪肉末、鸡蛋、生抽、葱花、盐、柠檬汁、淀粉、香油。

做法

豆腐切成小块，猪肉末加入调料腌制后放在豆腐两侧，鸡蛋打在肉馅上面。

蒸屉中蒸十五分钟，至肉馅熟透，最后加入生抽和葱花调味。

特点：鲜香嫩滑，适合孩子食用。

莴笋胡萝卜炒肉丝

材料：莴笋、胡萝卜、猪瘦肉、生抽、淀粉、蒜片、姜丝、盐、鸡精。

做法

莴笋和胡萝卜切丝，猪肉切丝腌制后滑炒。

爆香蒜片和姜丝，先炒胡萝卜丝，再炒莴笋丝，最后加入肉丝和调料。

特点：色香味俱全，下饭好菜。

杏鲍菇炒牛肉

材料：牛肉、杏鲍菇、胡萝卜、青椒、料酒、盐、淀粉、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉。

做法