有仔的虾子怎么弄好吃

有仔的虾子可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

炸仔虾

食材：虾仁400克、盐适量、料酒1勺、鸡蛋1个、淀粉适量。

做法：

虾仁解冻后去虾线，加入料酒、盐、淀粉和鸡蛋，拌匀后腌制5分钟。

混合粉浆后，虾仁表面应均匀裹上粉浆。

起油锅，中火预热后倒入凉油，待油温适宜后放入虾仁，炸至金黄色即可捞出。

炒仔虾

食材：籽虾260克、姜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精适量。

做法：

籽虾洗净沥干水分，姜蒜切片，葱切段。

烧热油锅，下入姜片炝锅，然后加入籽虾翻炒。

加入料酒、生抽、白糖、盐和鸡精，调味后煮至熟，最后放入葱段即可。

虾仔蛋面

食材：精粉500克、水250克、活龙虾仔6只、香葱20克、熟黑芝麻仁20克、鸡蛋3个。

做法：

面粉和水和成面团，擀成薄片后切成细面条，煮熟备用。