厨具套装清洁方法
厨具套装的清洁方法根据材质的不同而有所区别。以下是一些常见材质厨具的清洁技巧:
不锈钢厨具
清洁不锈钢厨具时,可以使用湿布擦拭,以恢复其光泽。
对于顽固污渍,可以涂上不锈钢蜡,然后擦干净,最后用清水冲洗并擦干。
不要使用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦洗不锈钢厨具,以免刮伤表面。
铝及铝合金制品
铝锅等铝制品可以用湿布擦拭,也可以用去污粉和肥皂头调成的糊状物擦洗,最后用水冲洗干净。
铝制品不应使用铁刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。
铁制品
新铁锅可以在烧热后倒入食醋,再用竹炊帚刷洗,最后用清水冲洗干净。
铁制品用完后应浸入较浓的淘米水中,以防止生锈。
铁锅、菜刀用完后,可以在表面涂上一层生油或用姜片擦干,以起到防锈的作用。
陶瓷餐具
新买的陶瓷餐具可以用4%的食醋水浸泡煮沸,以去除大部分有毒物质。