外卖和餐饮哪个佣金高些

外卖和餐饮的佣金高低 取决于商家类型和平台政策。

对于普通的外卖商家，外卖平台的佣金比例通常在6%到8%之间，也就是说，一单30-40元的外卖佣金仅为两块多。而配送费则主要是由平台、消费者和商家共同承担，具体费用根据送餐距离等因素决定。

然而，对于像肯德基、麦当劳这样的餐饮品牌，由于它们拥有自己的配送骑手和配送车辆，除了需要支付骑手的薪酬外，还需要负责配送车辆以及配送距离的相应成本，因此它们的配送费会更高。

此外，不同的外卖平台可能有不同的佣金政策。例如，美团外卖的佣金比例大约为4.1%，但实际佣金可能会根据商家类型、交易金额、时段等因素有所不同。

综上所述，普通外卖商家的佣金相对较低，而餐饮品牌由于需要承担额外的配送成本，其佣金可能会更高。具体佣金比例还需根据所选平台和商家类型来确定。