红酒加冰糖
红酒加冰糖是一种常见的做法，能够调节红酒的甜度，使其口感更加柔和，适合不同人群的口味需求。以下是一些关于红酒加冰糖的信息：
准备材料
红酒：1瓶，750毫升的便宜干红葡萄酒
苹果：1个，洗净去核切片
橙子：1个，洗净对半切一刀
丁香：3~5克
桂皮：1小段，约5厘米
八角：1颗
冰糖：适量
制作过程
丁香轻轻插到橙子皮上
锅中倒入整瓶红酒，加入苹果片、橙子块、桂皮、大料以及适量的冰糖
中小火加热，煮10~15分钟，热红酒就完成了
小技巧
盖锅盖加热，时间到之前不要揭开锅盖，避免风味流失