最省事的西点

焦糖布丁

所需材料：砂糖100克、水25克、鸡蛋2个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。

制作方法

1. 将砂糖和水倒入锅中，加热至黄褐色，倒入布丁模底部。

2. 鸡蛋加砂糖打匀，牛奶加热后加入香草粉，倒入蛋液中。

3. 蛋液过筛倒入布丁杯，烤盘注水后，烤箱预热180度，中下层烘烤25分钟。

玛德琳蛋糕

所需材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、香草精、泡打粉、柠檬皮屑（可选）。

制作方法

1. 预热烤箱至180°C。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉，融化黄油。