长宁好吃
长宁区的美食种类繁多,涵盖了传统小吃、特色菜肴以及各种地道的上海风味。以下是一些值得一试的美食和推荐地点:
长宁拉面:
这是一家位于长宁路几十年的老店,专注于牛肉拉面和其他面食。其招牌菜包括牛肉拉面、拌牛肉牛杂以及清汤拌面,深受食客喜爱,特别是24小时营业,非常适合夜猫子。
星火私房菜:
在长宁区小有名气,空间虽小但卫生环境良好。推荐菜品包括热炝腰花、白切大肠和本帮鳝丝,每道菜都地道好吃,适合全家享用。
冻豆:
这是一种在明清时期就有的节日传统小食品,以香、脆、酥、味美可口著称,在左权县民间广泛食用。
黄鱼煨面:
是兰桂坊酒家的招牌菜,特点是鱼香肉嫩、入口即化。
小绍兴鸡粥:
地道的上海风味小吃,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,营养丰富。
燃面:
宜宾美食的代表,面条劲道,辅以芽菜、麻油、芝麻等辅料,口感丰富。
竹荪鸡汤面:
以长宁特产的长裙竹荪和土鸡炖出的浓汤为基础,简单加几叶农家菜,味道鲜美。
双河凉糕:
被称为“火锅伴侣”和“东方冰淇淋”,口感清爽,适合夏季降暑。
全竹宴:
以长宁竹荪为主,搭配当地山珍制作,菜品精致,风味独特。
小龙虾:
夏天必吃的美食,新鲜的小龙虾搭配竹签烧烤,口感鲜美。
李氏豆豉 和 长宁常鼎记酱粑酱油:
这些非遗项目制作的豆豉和酱油,风味独特,深受民众喜爱。
西安5号米皮:
提供正宗的陕西风味米皮,鸡丝炒米皮是招牌菜。
吴记麻辣烫和 阿浩浓汤拉面:
这两家小吃店分别提供老式麻辣烫和筋道的拉面,深受长宁人喜爱。
安顺路美食街:
这条街上有40多家特色餐饮店,提供东北水饺、麻辣川菜、河南羊肉汤等多种美食。
仙霞社区长者食堂:
提供多种菜品,包括狮子头、鲫鱼塞肉等,适合社区老年人享用。
这些美食店铺不仅提供了地道的口味,还有不少具有历史传承和文化价值的美食,是体验长宁美食文化的好去处。建议您根据个人口味选择合适的地点进行品尝。