中国餐饮经营用词

中国餐饮经营中常用的词语包括：

菜单：

餐厅提供的食物列表，通常包括各种菜品及其价格。

饮料：

包括各种酒水、茶、咖啡、果汁等饮品。

北京烤鸭：

北京地区的著名菜肴，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而闻名。

饺子：

一种以面皮包裹馅料，经蒸煮或煎炸而成的中国传统食品。

小笼包：

一种小巧精致的蒸饺，以其薄皮、多汁、味美而著称。

绍兴酒：

中国的一种传统名酒，属于黄酒的一种。

白酒：

中国的一种蒸馏酒，以高酒精度、香气浓郁而著名。

八珍玉食：

泛指精美的肴馔，指食物种类丰富且品质上乘。

美味佳肴：

指食物味道鲜美，令人难以忘怀。

口齿留香：

形容食物的味道鲜美，吃完后仍有余香。

垂涎欲滴：

形容食物美味诱人，让人忍不住流口水。

珍馐美馔：

指珍贵的食物，形容食物的珍贵和美味。

回味无穷：

形容食物的味道好，让人吃完还想再吃。

饕餮盛宴：

形容食物丰盛、精美，让人大饱口福。

琼浆玉液：

形容美酒甘甜可口。

唇齿留香：

形容食物的味道鲜美，吃完后口齿留香。

秀色可餐：

形容景色或女子美丽，令人赏心悦目，也可用来形容食物美味。

琳琅满目：

形容物品种类繁多，美观夺目。

人满为患：

形容餐厅客人众多，非常繁忙。

济济一堂：

形容许多人聚集一堂，气氛热闹。

古色古香：

形容器物、建筑等富有古典韵味。

清静幽雅：

形容环境安静、清幽，适合休闲。

宽敞明亮：

形容空间宽大，光线充足，环境整洁。

一尘不染：

形容非常干净，没有灰尘。

光亮如镜：

形容表面光滑明亮，像镜子一样。

金碧辉煌：

形容装饰华丽，色彩鲜艳。

华儿不俗：

形容装饰或物品不俗气，有品味。

高山流水：

形容音乐高妙，也用来比喻知音难觅。

宾至如归：

形容客人到此就像回到自己家里一样，感到温暖和舒适。

富丽堂皇：

形容房屋宏伟豪华，也形容诗文词藻华丽。

31. 垂涎三尺：形容极其贪婪的样子，口水挂下三尺长。

32. 五味俱全：形容食物味道丰富，有酸、甜、苦、辣、咸五种味道。

33. 津津有味：形容吃得很有味道，很有兴趣。

34. 芳香四溢：形容香气弥漫，四处飘香。

35. 油而不腻：形容食物虽然油腻，但口感很好，不会让人感到厌烦。

36. 香飘十里：形容香气非常浓烈，可以飘得很远。

37. 品牌形象：餐厅的整体形象，包括其名称、标志、装修、服务等。

38. 市场定位：餐厅在市场中的定位，包括目标客户群体、价格定位、菜品特色等。

39. 市场调研：对市场进行研究，了解目标客户的需求和偏好，以便更好地制定营销策略。

40. 营销策略：为吸引客户而制定的一系列策略，包括广告、促销、公关等。

41. 口碑营销：通过客户的口口相传来宣传餐厅，以提高知名度和美誉度。

42. 促销活动：为吸引客户而开展的短期活动，如打折、赠送礼品等。

43. 新口味：指餐厅新推出的不同寻常的菜肴口味。

44. 小份菜：指分量较小的菜品，适合单人或小家庭食用。

45. 小龙虾自由：指消费者可以随意购买和食用小龙虾，不受限制。

这些词语涵盖了餐饮经营的各个方面，从日常经营到市场营销，再到消费者体验，都有相应的表达方式。希望这些信息对你有所帮助。