真能煮饭的厨具

能煮饭的厨具包括以下几种：

电饭煲：

利用电能转变为内能的炊具，具有煮饭、蒸、炖、煨等多种功能，使用方便，清洁卫生。

砂锅：

结合陶土和砂烧制的锅，一般用于制作汤菜，保温效果好，适合煲汤煮粥。

瓷锅：

加热时温度上升较慢，能让食物均匀受热，煮出来的食物有光泽，适合保温和闷烧。

瓦锅：

完全用陶土制造，耐高温，气孔较大，散热慢，适合炖、煲、焖。

铁锅：

导热快，受热均匀，适合炒菜，能迅速将菜加热成熟，节省燃料和时间。

破壁机：

具有加热功能，可以用来烹饪食物如米糊、药膳、果酱等，也可以榨果汁、蔬菜汁等。

空气炸锅：

采用空气循环加热技术，能在无油环境下烹饪美食，适合炸鸡翅、薯条、烤鱼等。

电压力锅：

能够提供高压烹饪，缩短烹饪时间，适合煮饭、炖肉等。

鬲：

古代煮食炊具，用于煮饭与煮粥，形状一般为侈口，有三个中空的足。

灶：

古代复合烹饪器，包括釜和甑，用于炊煮食物，设计巧妙，省时省燃料。

这些厨具各有特点，可以根据不同的烹饪需求和场景选择合适的厨具。例如，电饭煲适合日常快速煮饭，砂锅适合长时间炖煮，破壁机适合制作细腻的食物泥，空气炸锅适合健康烹饪无油食物。