洋葱能涮火锅吃吗

是的，洋葱可以用于涮火锅。以下是洋葱涮火锅的简单做法：

食材准备：

洋葱 1/3 个

姜片适量

蒜片适量

大葱 1 棵

花椒适量

干红椒适量

八角 2 个

香叶 2 片

桂皮 1 小节

郫县豆瓣酱 2 勺

食用油半碗

做法：

1. 将食用油烧热后，放入姜片、洋葱、大葱段、蒜片进行爆香。

2. 加入干红椒、八角、花椒、桂皮、香叶继续炒香。

3. 倒入2勺郫县豆瓣酱，翻炒至香味释放。

4. 加入适量清水，煮沸后即可涮火锅。

请根据个人口味调整食材和调料的用量。