厨具摆放礼仪

餐具摆放礼仪在不同文化和餐饮场合中有所不同，但以下是一些通用的基本规则：

刀叉摆放

刀叉并拢，刀刃朝内，表示用餐完毕。

刀叉平行摆放，表示仍在进行饮食中。

在大众化餐厅，用过的刀叉可以留在桌上继续吃下一道菜，但刀口需放在叉齿间，刀刃朝下。

双手用餐

当食物可相互分享时，如西班牙海鲜饭或大盘色拉，应使用公叉和母匙，双手操作更优雅。

右手握匙，左手握叉，食物盛在匙上，用叉背按压后放入自己的盘子。

餐巾使用

餐巾应摊开在腿上，往前摺三分之一到二分之一。

离席时，餐巾应叠好放在碗的上方或直接放在座位上。

常用餐具摆放

筷子放在碗的右边，头朝向碗。

碗放在餐桌中心，用双手端起。