豆花怎么涮火锅

豆花涮火锅的步骤如下：

准备食材

豆花（可以是现成的豆花或者自制豆花）。

猪肉片、火腿肠片、猪肚片等肉类食材。

菌类食材如鸡枞菌、金针菇、玉兰片等。

蔬菜类食材如泡青菜、黄豆芽、小白菜等。

调料如花椒、姜蒜、大葱、豆瓣酱、辣椒油、香油、味精、盐等。

制作豆花

如果使用自制豆花，需要将黄豆打成豆浆，加入凝固剂，静置后形成豆花。

准备汤底

可以使用鲜鸡汤或浓汤宝作为基础汤底。

在锅中加入花椒、姜蒜、大葱等香料，炒出香味后加入泡菜类食材，翻炒后加入鸡汤，煮开后加入盐、胡椒粉等调味。

涮豆花