餐饮店前台培训内容包括

餐饮店前台培训内容主要包括以下几个方面:

安全培训

安全生产知识和安全操作规程。

应急救援技能和演练。

食品安全法律法规知识。

质量控制和服务流程规范。

场所安全保障措施。

管理制度和应急预案

从员工入职、值班管理、现场安全检查、突发事件处置等各个环节的管理制度和应急预案。

服务技能培训

仪容仪表和礼貌用语。

服务流程,如餐具准备、用餐环境卫生。

沟通技巧和客户服务意识。

应对突发状况的策略。

菜品知识和服务标准。