来宾好吃的早餐
来宾市拥有丰富的早餐文化,以下是一些当地特色的早餐美食:
竹筒鸡:
竹筒鸡是来宾的一道特色美食,主要是将一整只鸡放入竹筒内,加入鸡肝、猪肚、玉兰片、香菇等食材,烹制而成。鸡肉呈棕黄色,肉质清香可口。
五色糯米饭:
五色糯米饭是用糯米和各种植物分别染成红、黑、紫、黄、白五种颜色,搭配白糯米饭制成,色香味俱佳,是一道色香味俱全的美食。
牛杂:
牛杂是来宾人喜爱的美食,主要是牛内脏的统称,以象州的牛肉最为出名,嫩、滑、香,营养丰富,有助于健康。
忻城肉粽:
忻城肉粽由糯米和猪肉等食材烹饪而成,具有香软、味鲜等特点,历史悠久,享誉海内外。
芋头糕:
芋头糕是当地街头的一款美食,主要食材包括芋头、虾仁和腊肉,口感香软回甜,富有弹性,含有蛋白质、钙铁甲等营养元素,深受女性喜爱。
油炸馍:
油炸馍是来宾的街头小吃,外皮酥脆,内里软糯,常作为早餐搭配豆浆或茶。
米粉:
米粉是来宾人早餐的常见选择,有阿英米粉、吴家米粉、梁妈米粉等多家店铺,以三鲜粉最为著名,搭配大肠、瘦肉、猪肝等食材,味道浓重而微酸。
鸡蛋饼:
来宾的鸡蛋饼混合了煎饼果子和北京煎饼的特点,具有酥脆的外皮和薄薄的鸡蛋液,是当地受欢迎的传统小吃。
包小二早餐:
包括韭菜饼、高汤粉、肥妹米粉、馒头和烧麦等,种类多样,价格适中。
糯玉米粥:
素净洁白的糯玉米粥,浓稠香软,是街头早餐的常见选择。