西点甜品做法全饼干

1. 黄油室温溶化后打顺滑。

2. 加入糖粉，打顺滑，体积略有膨大。

3. 加入一个鸡蛋，打顺滑，避免水油分离，体积呈霜状。

4. 筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团，冷藏5分钟。

5. 面团擀3mm厚，刻出想要的形状，烤箱180度预热，烤10分钟左右。

6. 糖霜做法：鸡蛋清搅拌均匀，加入糖粉，调至适合的厚度，分颜色滴入食用色素，搅拌均匀后倒入裱花袋中，剪开小口，往饼干上画。

1. 无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅打至发白。

2. 加入香草精，分次加入全蛋，搅打均匀。

3. 蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少。

4. 多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉。

1. 黄油软化顺滑，加糖粉用刮刀翻拌均匀，再用打蛋器打发至变白变蓬松。

2. 分三次加入常温全蛋液，每次打发至完全吸收后再加下一次。

3. 筛入低筋面粉揉成团，将面团两份，小的一份加入可可粉揉成团。

4. 上下两面盖油纸，将面团依次擀成约4mm的厚度放入冰箱冷藏20分钟。

5. 烤箱140度提前预热，用模具按压出形状后依次放入烤盘中，中层上下火140度22分钟左右。

1. 先用开水把薰衣草泡2分钟，倒掉水。

2. 黄油软化，打至松发，加入糖粉搅拌。

3. 一个鸡蛋打散后加入，加入泡过的薰衣草。

4. 将粉类全部混合后，筛入，搅拌均匀后冷藏一个小时。

5. 烤箱预热175度，面团拿出来后擀成薄片，用模具切割出喜欢的形状，烤约15分钟。

这些食谱涵盖了不同的饼干口味和制作方法，可以根据个人喜好选择尝试。