中国奇特的厨具

中国历史悠久，文化丰富，在厨具方面也有着独特的创造和发明。以下是一些中国奇特的厨具：

鬶：

这是中国古代炊具中个性最为鲜明独特的一种，只流行于新石器时代晚期的 大汶口文化和山东 龙山文化。鬶是在鬲的基础上加长并加上把手，具有可以外泄的流和鋬，功能更齐全。

三联甗：

藏于中国国家博物馆，是商代“妇好”生前使用的蒸饭或祭祀器物。它由一件长方形鬲和三件大小相同的甑组成，造型独特，功能多样，可以同时进行蒸、煮等多种烹饪方式。

龙首青铜灶：

汉代厨房必备好物，造型像一艘船，载着一口锅，船头有一条龙，船底有四个兽蹄足。灶面有三个釜，可以同时放三个锅，功能强大，设计精巧。

转龙壶：

传说中的厨具，据说可以加速熟制，使食材立即变熟。曾被黑暗料理界的人用于自杀而污染，后来经过十全大师不断清洗才重现光辉。

魔圣铜器：

传说中的厨具，专门用于发制加速，将鲍鱼、干贝等干货放入后，立即发好。

迦楼罗刀：

传说中的厨具，专门用于处理飞禽走兽，能在切割之间将食材完全净化，不靠调料来除腥。

贪狼壶：

传说中的厨具，专门用于自动加工，只要将食材放入，无论切丝或剁碎，全可立即完成。

鼎：

古代贵重的烹饪器具，用青铜制作，用于煮肉，是权力的象征。

鬲：

古代烧煮的器具，比鼎小巧玲珑，受热面积大，加热时吸收热量多，方便烹饪。

鍪：

从釜演变而来，釜口圆形，鍪有耳朵，类似现代的吊锅。