探鱼是什么餐饮

探鱼是一个 烤鱼餐饮品牌，成立于2013年12月，隶属于深圳市甘棠明善餐饮有限公司。品牌以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜，融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。探鱼不仅经营烤鱼，还提供串烧、前菜、小吃主食、甜点、自制饮品等5条产品线，满足消费者的味蕾享受。品牌定位为烤鱼头部品牌，主要消费群体为20-40岁年轻消费者，风格主打怀旧文艺风。