雪梨做什么甜品好吃

雪梨可以制作多种美味的甜品,以下是一些推荐的甜品做法:

雪梨栗子糖水

主要食材:新鲜的雪梨、栗子、冰糖和清水。

制作过程:

栗子剥皮,雪梨去皮去核切块备用。

栗子放入热水中焯水,去除苦涩味道。

将栗子与雪梨块一同放入炖盅中,加入适量冰糖,用中小火蒸煮40分钟至变软烂。

蒸煮完成后,取出炖盅,略微晾凉即可享用。

水晶梨冻

主要食材:白凉粉、黄冰糖、梨子、红枣、枸杞、水。

制作过程:

雪梨去皮榨汁,过滤后加入果皮和冰糖煮10分钟。

捞出果皮,加入白凉粉,再次煮沸后倒入梨型模具,凝固后脱模。