餐饮坚持营业

在疫情期间，许多餐饮企业选择坚持营业，主要出于以下原因：

社会责任感：

部分餐饮企业坚持营业，为医护人员、志愿者等一线防疫人员提供价格低、味道好、分量足的餐食，体现了企业的社会责任感。

公益性质：

有些企业坚持营业纯粹是为了做公益，因为在疫情期间营业虽然可能赚不到钱，但成本却增加了（如物流运输和人员工资），所以坚持营业比直接关门歇业亏损更大。

守护市民味蕾：

一些餐饮企业通过提供外卖服务，让市民在家也能享受到和餐厅同样的美味，从而守护市民的味蕾。

经济压力：

尽管疫情对餐饮业造成了巨大冲击，但一些企业认为坚持营业比直接关门歇业更有利，因为停业意味着这一年基本上赚不到钱，而坚持营业至少还能有一些收入。

品质承诺：

有些餐厅在疫情期间依然保持高水准的服务和菜品质量，通过用心做好每一道菜品，赢得顾客的信赖和满意。

建议

政府支持：政府可以通过提供财政补贴、税收减免、租金减免等措施，支持餐饮企业在疫情期间坚持营业。

技术创新：餐饮企业可以利用科技手段，如线上订餐、无接触配送等，来降低运营成本，提高服务效率。

社区合作：餐饮企业可以与社区、医院等合作，提供定制化的餐饮服务，既满足防疫需求，又能增加收入来源。

通过这些措施，餐饮企业可以在疫情期间坚持营业，为社会提供必要的餐饮服务，同时减轻自身的经营压力。