西点文化闻名哪个国家

西点文化闻名 欧洲，特别是法国和意大利。

法国被誉为“西点之都”，拥有丰富的西点文化和传统。法国的西点制作技术包括传统的法棍、可颂、奶油蛋糕、马卡龙等，并且法国有许多知名的烹饪学校和烘焙学校，提供专业的西点烘焙课程。

意大利以其美味的提拉米苏和各种冰淇淋著称，在西点文化中也占有重要地位。

其他欧洲国家如英国、西班牙、德国、奥地利、俄罗斯等也在西点制作上有着悠久的历史和显著的成就。

综上所述，法国和意大利在西点文化方面的知名度和影响力最大，被誉为西点的代表国家。