有哪些好吃的豆制品
腐乳:
具有独特的发酵风味,咸香可口,适合搭配各种菜肴。
豆干:
口感筋道,可以炒着吃、煮着吃、凉拌着吃,是很多人喜爱的小零食。
豆皮:
薄薄的一片,可以卷上菜吃或煮汤喝,口感丰富。
腐竹:
泡发后软嫩有嚼劲,适合烧肉或做汤,百搭之选。
冻豆腐:
内部形成许多小孔,吸满汤汁,口感美妙。
豆花:
细腻的口感,加上糖水,甜滋滋的,是舌尖上的享受。
豆浆:
香浓的味道,营养丰富,适合早餐。
臭豆腐:
闻起来臭,但吃起来香,外酥里嫩,搭配特制酱料,味道浓郁。
包浆豆腐:
咬开后里面嫩滑的浆汁流出,口感独特。
素鸡:
看起来像鸡肉,其实是豆制品,口感柔软,富有弹性。