乌拉街谁家火锅好吃

在吉林市乌拉街镇，有几家备受推荐的火锅店，其中 凤吉园贾家火锅店因其深厚的历史底蕴和独特的满族风味而闻名。以下是关于凤吉园贾家火锅店的详细信息：

历史传承：

凤吉园贾家火锅店始创于清光绪年间，至今已有一百三十余年历史，是乌拉街现存唯一的百年老字号。

非物质文化遗产：

"凤吉园乌拉满族锅子加工技艺"作为乌拉满族火锅的正宗和代表，于2008年被吉林市政府评为吉林市非物质文化遗产保护项目。

特色锅底：

该火锅店的锅底以鸡汤和骨头汤为底，结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞、红枣等多种名贵中药材，经过长时间精心熬制而成，味道鲜美。

蘸料：

在芝麻酱中加入腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油以及野山菌等，使涮煮的肉更加肥而不腻，具有香、鲜、滑、嫩的特点。

推荐理由：

凤吉园不仅历史悠久，而且多次受到中央电视台的关注和报道，是体验乌拉满族火锅的绝佳选择。

综上所述，如果你想要品尝正宗的乌拉满族火锅，凤吉园贾家火锅店无疑是一个值得推荐的地点。