正阳春好吃吗

正阳春的烤鸭非常好吃，并且有着悠久的历史和独特的风味。以下是一些具体的评价和推荐理由：

烤鸭皮脆肉嫩：

正阳春的烤鸭以其皮脆肉嫩、肥而不腻著称。烤鸭色泽枣红，外焦里嫩，香酥可口，肥而不腻，有淡淡的果木清香。

传统工艺：

正阳春的烤鸭采用独特的挂炉烤鸭工艺，这种工艺使得烤鸭在色泽、口感和风味上都有其独特之处。烤鸭的制作过程中使用了纯正的果木，进一步增添了烤鸭的香气。

荣誉和评价：

正阳春烤鸭店多次荣获国家金奖和市优秀食品奖，被评为“天下第一美食”，并且毛主席曾视察过该饭店。

分量足：

正阳春的菜品分量大，适合家庭聚餐或朋友聚会，能够提供满足的用餐体验。

其他菜品：

除了烤鸭，正阳春还有其他特色菜品，如醋溜木须、火燎鸭心、京酱鸭片等，这些菜品味道也很好。

综合以上信息，可以得出结论：正阳春的烤鸭非常好吃，无论是口感还是风味都得到了广泛的认可和好评。如果你有机会去天津，不妨去品尝一下正阳春的烤鸭和其他特色菜品。