推荐几家好吃的川菜

大千干烧鱼

特色菜品：

大千干烧鱼是国画大师张大千的家传私房菜，鱼肉煎得金黄酥脆，再裹上浓郁的酱汁，香辣鲜香在舌尖炸开。

开水白菜

特色菜品：

开水白菜讲究一碗“清汤”的极致，用鸡肉、猪肉、火腿等熬制出的高汤，清澈见底却鲜美至极，白菜心在汤里煨上一会儿，吸饱了汤汁的精华。

回锅肉

特色菜品：

回锅肉是四川老百姓餐桌上的常客，五花肉先煮熟再切薄片，用郫县豆瓣搭配青蒜苗翻炒，肥而不腻，香气扑鼻。

麻婆豆腐

特色菜品：

麻婆豆腐是清朝时期成都一位叫陈麻婆的老板娘发明的，豆腐嫩滑，肉末香酥，麻辣味直击味蕾。

宫保鸡丁

特色菜品：

宫保鸡丁是清朝名臣丁宝桢发明的，鸡肉丁的鲜嫩，花生米的香脆，再配上那标志性的宫保汁，简直是下饭神器。

川婆婆川菜馆

特色菜品：

辣子鸡、蒜泥白肉、小炒黄牛肉、水煮肉片等，菜品口味正宗，适合喜欢吃辣的小伙伴。

渔夫子川菜馆

特色菜品：

黑椒鱼片、火爆腰花、蒜泥白肉、泡椒脆肠等，菜价适中，菜量蛮大，口味正宗。

榕意