火锅店厨房要带什么

火锅店厨房需要携带的设备主要包括以下几类：

烹饪用品

火锅炉及燃料（液化气、天然气或电力）。

锅具（铁锅、汤锅、砂锅等）。

烹饪工具（炉具、灶具、炒勺、蒸笼等）。

进餐用品

碗筷、勺子、长筷子等。

酒杯、茶杯等。

储存用品

储物整理架、火锅菜架、素菜架、置物架等。

小推车、鞋架等。

电器类用品

大型电冰箱、抽油烟机、消毒柜、微波炉等。

制冷设备（如冷藏柜）。

其他用品