旅行社如何采购餐饮

旅行社在采购餐饮服务时，通常会遵循以下步骤和策略：

确定餐饮类型、数量、价格和质量。

明确餐饮服务的时间和地点。

制定餐饮采购计划，确保所有细节得到考虑。

进行市场调查，了解各家餐饮供应商的价格、产品、质量、供货能力和服务等方面的情况。

参考其他旅行社的评价，制定供应商选择的标准。

选择符合标准的供应商，确保餐饮服务的质量和可靠性。

明确餐饮服务的类型、数量、价格和质量。

确定餐饮服务的时间和地点。

讨论并签署详细、具有约束力的合同，包括供应商的评价标准和衡量方法。