烹饪中西点面试什么

在面试中西面点岗位时，面试官通常会关注以下几个方面：

个人基本情况

姓名、年龄、教育背景等基本信息。

专业技能和知识储备

对中西面点制作的理解，包括原料认识、制作工艺掌握及创新看法。

在面点制作中遇到的困难及解决方法，评估实践能力和解决问题的能力。

对西餐烹饪的理解、选择学习西餐烹饪专业的原因、优点和特长。

对西餐烹饪的基本技巧和知识的掌握情况。

工作经验和实践经历

相关实习或工作经历，学到的知识和取得的成果。

是否有过相关的工作经验或实习经验，以及在这些经历中的表现。

沟通能力和团队协作能力

在团队中如何与他人合作，与同事、上司和客户的沟通方式。

对团队合作的看法和经验。