西点烘焙有油烟吗

西点烘焙 几乎没有油烟。以下是具体的分析：

油烟较少：

西点烘焙的工作环境相对较为清洁，油烟较少。这是由于西点的制作过程中使用的烹饪方法多为烘焙、烤制等，较少涉及油炸或高温煎炒等产生大量油烟的烹饪方式。

工作环境舒适：

西点烘焙的工作环境通常较为舒适，有空调等设备，工作性质较为高端，压力也相对较小。

技术工种：

西点烘焙师属于技术工种，工资水平与个人技术密切相关，且没有明显的年龄危机。

综上所述，西点烘焙的工作环境较为清洁，油烟较少，是一个相对舒适和技术要求较高的行业。