高端西点装饰水果有哪些

高端西点装饰水果包括以下几种：

草莓因其鲜红鲜艳的颜色和酸甜的口感，是制作水果蛋糕的首选水果之一。草莓的柔软口感与蛋糕的绵香相互呼应，带来独特的风味体验。

蓝莓富含抗氧化剂，不仅口感酸甜，还能增加蛋糕的层次感，使蛋糕更加美味可口。

覆盆子具有鲜红可爱的外表，不仅美观，还能与甜品搭配，具有很高的药用价值。

芒果口感香甜，适合制作各种甜点，尤其是夏季时令水果，能为蛋糕增添清爽的风味。

香蕉质地细腻软滑，口感香甜，适合用于各种甜点装饰，增加口感变化和天然甜味。

橙子酸甜可口，富含维生素C和纤维素，能增强免疫力和促进消化，适合与蛋糕搭配。

菠萝甜酸口感，含有丰富的酵素，能促进蛋糕中蛋白质的分解，易于消化吸收，增添清爽风味。

火龙果颜色鲜艳，有红色和白色两种，适合用于装饰，增加视觉上的丰富性。

奇异果去皮切片后，口感细腻，适合用于蛋糕装饰，增加层次感。

柠檬的酸甜口感和优美的几何曲线，可以提升甜点的整体风味和外观。