开餐饮如何经商赚钱

开餐饮经商赚钱的关键在于以下几个方面：

在装修时就要考虑如何吸引顾客的注意，例如将品牌的主打产品图或logo置于围挡上，尽早挂出门头开始宣传。

正式营业前可以发放免费试吃券、代金券，邀请朋友等，进行试营业，营造热闹的氛围，保障进店率和良好的就餐体验。

确保首次进店顾客有最好的就餐体验，包括服务与产品。前期要多做练习，标准化出餐，以保障后期循环获取利润。

餐饮店80%的利润来自20%的回头客，因此要把重点放在维护老顾客上。产品要有特色，并且实时更新，注重菜品品质和口碑。

对于新手创业，产品要简单，把控好品质和出餐速度。产品种类多会影响出餐效率和服务质量，因此要选择简单的产品线。

为减少成本，租门面、店里设备和装修都要简单。开店初期投入的费用越低越好，以确保后期有充足的现金流。

新手开店初期不要着急招人，最好夫妻搭档，减少人工成本。夫妻店在生意不稳定时更具灵活性，且能降低人力成本。