大厨圣经和西点圣经

《大厨圣经》和《西点圣经》是两本不同的烹饪书籍,各自具有独特的烹饪技术和食谱:

大厨圣经

特点:蕴藏了超过100年烹饪技术的精髓,是法国蓝带料理和法式糕点传统训练的代表。

内容:涵盖了许多人在一生中都无法学到的料理技能与技术。

西点圣经

特点:新手绝对必备、不可缺少的中点西点食谱,包含超清晰步骤展示和超详细技巧解说。

内容:最新人气爆红的中点、西点大放送,真正物超所值、绝对划算,一本给你无限成就感的幸福食谱。书中还包含320P超大容量、195mm×285mm超大尺寸、128g铜版纸精美印刷和3000幅高清美食制作图,被誉为史上最精美、最丰富的中点西点美食图典。

这两本书籍分别针对不同的烹饪领域,无论是想要深入了解法国料理的精髓,还是希望掌握中点西点的制作技巧,都能在其中找到宝贵的资源。建议根据个人需求和兴趣选择合适的书籍进行学习。