成都餐饮炭火使用规定

成都餐饮炭火使用规定主要包括以下几点：

成都市环保局等单位颁布的《划定高污染燃料禁燃区的通告》中明确禁止在绕城高速范围内燃烧高污染燃料，包括原（散）煤、蜂窝煤、木炭等。由于三环路在绕城高速范围内，因此三环路外也不可以烧炭火。

各餐饮经营单位在使用炭火时，必须选择质量合格的炭，并确保燃烧充分。在炭火未完全熄灭前，不得随意倾倒或存放。

各餐饮经营单位应安装性能可靠的一氧化碳报警装置，以便及时发现异常情况。同时，要定期对报警装置进行检测和维护，确保其正常运行。

各餐饮经营单位要对员工进行一氧化碳中毒防范知识培训，使其了解中毒症状、急救方法等，以保障员工安全。

在烤肉炉周围保持清洁，确保周围区域没有可燃物和易燃气体。

使用火柴或火机点燃炭火时，要小心操作，并将火柴或火机放回原位。

使用化油器或燃料桶时，要放在远离烤肉炉的地方，并注意安全操作。