蒙古餐饮文化
蒙古餐饮文化是丰富多彩的，主要特点如下：
主要食材
肉类：以羊肉、牛肉、马肉和骆驼肉为主，其中羊肉是最常见的，包括烤全羊、手抓羊肉、炒羊肉等多种烹饪方式。
奶制品：以牛奶、羊奶和马奶为主要原料，制作出奶酪、奶皮子、奶酥、奶酒等。
面食：如莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。
蔬菜和水果：随着农耕文明的影响，蔬菜和水果的比例逐渐增加。
烹饪方法
烤：烤全羊、烤羊腿、炉烤带皮整羊等。
炖：炖肉、炖菜等。
煮：煮奶茶、煮羊肉等。
炒：炒羊肉、炒面等。
炸：炸肉片、炸驼峰片等。