挂面怎么做好吃肉酱

方法一：

食材准备

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 1人份

肉糜 25g

红椒 1个

绿椒 1个

香菇 3个

小葱 2根

香菜 2颗

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

豆瓣酱 1勺

洋葱 半个

淀粉 1g

制作步骤

猪肉提前绞成肉糜。

香菇冷水冲洗，再焯水，冷水入锅，烧开煮2分钟左右捞出。

红绿椒洗干净去根，切小丁。

洋葱去皮切丁，小葱、香菜去根洗干净切碎，焯水的香菇切丁。

起油锅，加入洋葱煸炒，再加入香菇煸炒。