西点酱料如何搭配

泰式青辣酱

新鲜青辣椒 10 个

大蒜 3 瓣

小葱 2 根

香菜 50g

石灰汁 30g

橄榄油 60g

白醋 15g

盐 3g

糖 5g

经典法式香草酱

橄榄油 45g

白醋 15g

芥末酱 5g

黑胡椒 2g

盐 3g

香草(香菜/罗勒)30g

亚洲风味芝麻酱

芝麻油 30g

酱油 15g

蜂蜜 5g

白芝麻 15g

葱 5g

姜 5g

香橙蜂蜜芥末酱

橙汁 60g

蜂蜜 30g

白醋 15g

芥末酱 5g

特色牛排酱汁

番茄酱 60g

苹果醋 30g

盐 1g

黑糖 15g

伍斯特酱 15g

黄葱粉 3g

大蒜粉 3g

黑胡椒粉 1g

红辣酱

红辣椒 15 个

大蒜 4 瓣

红洋葱半个

橄榄油 60g

白醋 30g

番茄酱 60g

糖 5g

盐 5g

黑胡椒 1g

蓝莓百里香酱

百里香 5g

柠檬汁 15g

新鲜蓝莓 120g

橄榄油 45g

蜂蜜 5g

意大利油醋汁

橄榄油 120g

红酒醋 60g

大蒜 1 瓣

黄瓜 30g

盐 3g

黑胡椒 1g

希腊酸奶蒜香酱

希腊酸奶 120g

橄榄油 30g

大蒜 1 瓣

盐 3g

黑胡椒 1g

这些酱料涵盖了不同的风味和用途,从泰式酸辣到法式香草,再到亚洲风味的芝麻酱,适合不同的烹饪需求。你可以根据自己的口味选择适合的配方进行尝试。