西点技校有哪些专业可选

西点技校提供的专业选择相当多样，涵盖了从基础烘焙到高级管理的各个方面。以下是一些常见的专业选项：

烘焙专业：

这是最基本也是最普遍的专业，包括面包、蛋糕、饼干等各类烘焙食品的制作技术。

甜点制作专业：

专注于甜点制作，包括各种甜品的创新制作和装饰技巧。

面包专业：

学习面包的制作工艺和配方，包括各种类型面包的制作方法。

奶油专业和芝士专业：

专注于奶油和芝士的制作技术和应用。

食品科学与工程专业：

涵盖食品的生产、加工、储存和安全等方面的知识，适合对食品科学有深入兴趣的学生。

饮食营养与健康专业：

关注饮食健康和营养学，学习食品成分分析、饮食指导、食品安全等知识。

烹饪与营养教育专业：

结合了烹饪技巧和食物营养知识，培养学生从事烹饪、饮食指导和健康教育等方面的能力。

餐饮管理专业：

涵盖了餐饮企业的经营管理知识，包括餐饮市场营销、餐饮运营管理、餐饮成本控制等。

烘焙管理与营销专业：

除了烘焙技能的学习，还注重烘焙业务的管理和营销知识。

中西式面点专业：

学习中西式面点的制作技术，包括各种中式面点和西式点心的制作。