广州做什么餐饮店好呢

在广州开餐饮店，以下几个项目被普遍认为比较挣钱：

肠粉是广州非常受欢迎的传统小吃，早餐市场尤为火爆。由于广州人已经习惯吃肠粉，且肠粉制作技术相对容易掌握，因此开一家肠粉店是一个不错的选择。

广式点心以其精致的外观、丰富的口味和深厚的文化底蕴而闻名，深受本地居民和游客的喜爱。虾饺、烧卖等广式点心不仅能够吸引顾客，而且利润空间较大。

火锅在广州非常受欢迎，尤其是粤式火锅。火锅市场在国内呈上升趋势，开店数量不断上升，且盈利能力较强。可以选择川渝麻辣火锅、西安牛羊肉火锅等知名品牌进行加盟或自主经营。

肉蟹煲因其独特的口味和丰富的营养，市场需求大，且售价较高，利润空间较大。经营方式灵活，可以加盟或自主经营。

特色小吃因其独特的口味和地域文化魅力，深受消费者喜爱。可以选择当地特色或具有广泛受众基础的美食，如煎饼果子、烤冷面、臭豆腐等，同时注重食材的新鲜和口味的创新。

随着健康饮食观念的普及，轻食简餐店逐渐成为了餐饮市场的新宠。这类店铺以提供健康、营养、便捷的餐品为主打，深受年轻人和白领阶层的喜爱。在经营轻食简餐店时，可以注重食材的搭配和口味的多样化，同时提供外卖服务。

饮品店是近年来发展迅速的小型餐饮项目之一。无论是传统的奶茶店、果汁店，还是新兴的咖啡店、茶饮店，都有着广阔的市场前景。在经营饮品店时，可以注重产品的品质和口感，同时结合时尚元素和文化氛围，打造独特的品牌形象。

综上所述，选择开一家肠粉店、广式点心店、火锅店、肉蟹煲店、特色小吃店、轻食简餐店或饮品店，在广州都是比较挣钱的餐饮项目。具体选择哪个项目，可以根据个人的兴趣、经验和市场情况进行详细考察和评估。