炸鸡属于重餐饮吗

炸鸡 属于重餐饮。重餐饮通常指的是传统的餐饮开店模式，包括正餐炒菜、星级酒楼、中餐饭店等，这些餐厅一般房租高、人员工资高、原材料成本高，并且以堂食为主，营业时间为中午和晚上。炸鸡作为一类常见的快餐食品，通常在餐厅内现场炸制，提供堂食服务，因此符合重餐饮的特点。

尽管炸鸡店在经营模式和成本结构上可能与传统的正餐有所不同，但它们仍然属于餐饮行业的一部分，并且以提供堂食服务为主，因此可以归类为重餐饮。