在家可以做的餐饮

在家可以做的餐饮种类繁多，可以根据个人口味和喜好选择不同的菜品。以下是一些推荐的菜品及其做法：

板栗烧鸡

食材：鸡肉、板栗、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精、食用油。

做法

鸡肉洗净切块，焯水备用。

板栗去壳，洗净备用。

热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味。

加入鸡肉块煸炒至变色。

加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

加入适量清水，放入板栗，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到鸡肉和板栗熟透。

加入盐、鸡精调味，大火收汁即可。

萝卜炖排骨

食材：排骨、萝卜、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。

做法

排骨洗净切块，焯水备用。

萝卜去皮，洗净切块备用。

热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味。

加入排骨块煸炒至变色。