最好吃的螃蟹是那种
最好吃的螃蟹品种多样,各具特色,以下是一些被广泛认为非常美味的螃蟹:
阳澄湖大闸蟹:
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产,以其体大膘肥、肉质鲜美、营养丰富而闻名全国,被誉为“蟹中之王”。
兴化大闸蟹:
兴化大闸蟹生长在纯净的水域中,具有青壳白肚、金爪黄毛的特点,蟹黄肥嫩,蟹肉白嫩,鲜味十足。
固城湖螃蟹:
产自江苏省南京市高淳区,水域面积大,水质优良,肉质鲜美肥嫩。
盘锦河蟹:
盘锦河蟹因河流众多且与渤海相通,水草丰茂,个大肉肥,味道鲜美。
天津七里海河蟹:
七里海河蟹壳硬且有光泽,蟹黄酱紫色,肉质细嫩,特别适合做成蟹粉豆腐。
湖北汈汊湖螃蟹:
汈汊湖螃蟹生长在超级干净的湖里,蟹黄和蟹膏特别多,味道鲜甜。
江苏骆马湖大闸蟹:
骆马湖大闸蟹个头大,蟹黄多,水质清澈,口感极佳。
溱湖簖蟹:
溱湖簖蟹肉质紧实,原汁原味,简单蒸制即可。
军山湖大闸蟹:
军山湖大闸蟹属于国内市场上大闸蟹中的上上品,清甜、鲜香、硕大、肥美。
盘锦稻田蟹:
虽然个头不大,但蟹黄特别多,带有淡淡的稻米香味,鲜嫩有嚼劲。