方便怎么做才好吃

制作方便面的方法有很多种，以下提供几种简单又美味的炒方便面做法：

豪华炒方便面

材料：方便面2袋、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜2颗（菠菜、油菜、包菜都可以）、胡萝卜半根、洋葱半个、生抽少许、老抽少许、花椒油少许。

步骤：

1. 将配料洗净改刀备用。菠菜去根洗净，胡萝卜去皮切成细丝，洋葱扒去外皮切成丝，火腿扒去外皮斜刀切成片。

2. 起锅加入适量的清水，水开后下入方便面，在方便面散开还有点硬的状态下立即捞出，放在凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干水分备用。

3. 再次起锅，放入少许食用油滑锅，然后将油倒出，加少许底油，倒入鸡蛋炒熟，备用。

4. 再次加入少许底油，倒入所有的配菜，大火翻炒几下，炒至断生，再将沥干水分的方便面倒入锅中，翻炒几下，烹入生抽提味增鲜，少许食盐增加底味，几滴老抽调色，大火翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，淋入少许花椒油，翻炒均匀即可出锅装盘。

炒方便面早餐饼

材料：方便面、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、青椒。

步骤：

1. 方便面用手掰成小块，用擀面杖轻轻地压碎备用。

2. 方便面装入大碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 胡萝卜切成小丁，青椒切丁，火腿肠切丁，全部放入方便面中。