怎么吃鸡米酒好吃

要做出美味的鸡米酒，可以参照以下几种方法：

方法一：

准备食材

鸡洗净切块，蒜头拍碎备用。

米酒5碗，清水3大匙，蒜头、枸杞、盐和味精适量。

烹饪步骤

将鸡肉放入锅内，加入5碗清水和3大匙米酒。

加入蒜头、枸杞、盐和味精，用文火焖煮约30分钟即起锅。

方法二：

准备食材

走地鸡洗净挂干水分。

米酒适量，姜片、蒜瓣、红辣椒、九层塔适量，冰糖8至10颗。

烹饪步骤

米酒煮开，放鸡入酒内，熄火浸8分钟。

鸡捞起放入泉水中冷却8分钟再煮开米酒熄火浸鸡8分钟后冷却8分钟，如此操作三次。