怎么熬醋好吃

熬醋的方法有很多种，可以根据个人口味和需求选择不同的配方。以下提供几种常见的熬醋方法：

方法一：简单熬醋

材料

葱段

老陈醋（零添加9度老陈醋或高品质山西醋）

做法

锅烧热后放一点油，将葱花倒入快速翻炒出香味。

倒入老陈醋，小火熬2-3分钟即可出锅。

方法二：香料熬醋

材料

老陈醋

生姜

干辣椒段

桂皮

草果（去籽）

丁香

八角

花椒叶

做法

热锅加少量油，放入姜和辣椒段炒香。

加入香料翻炒至香味四溢，然后倒入醋，小火熬3分钟。

加入少量白糖，出锅后冷却，沥出香料，密封保存。