西安那家酱牛肉好吃

在西安，有几家酱牛肉店非常受欢迎：

马力酱牛羊肉：

位于大皮院7号，这家店专做卤味，包括牛肉、羊肉、牛舌、牛筋、牛肚等。牛肉卤得很烂，带有一点牛筋，口感很好，味道也很好。这家店的特点是牛肉的原香很重，虽然有些人觉得味道不够咸，但整体来说非常受欢迎，尤其是过年时购买。

刘纪孝腊牛羊肉：

位于北广济街187号（东南亚甄糕王对面），这家店是西安老陕们的最爱，牛肉做得非常烂很入味，就着饼吃特别香。这家店还可以真空包装带走，非常适合给朋友寄送。

老马家马峰腊牛羊肉：

这家店据说有两千多年的历史，虽然不确定是否真实，但确实是西安的一个老牌子。他家的腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉色泽红润、香醇可口，味道恰到好处。

老丁家腊牛羊肉酱牛肉：

位于西安市纬二十八街方新西区1排10号，这家店也是一家历史悠久的店铺，以腊牛肉和酱牛肉闻名。

丁鑫酱牛肉：

位于西安市龙首东路便民综合市场北排付1号，这家店可能也是一家值得尝试的酱牛肉店。

建议你可以根据自己的口味和方便性，选择其中一家去品尝。如果时间允许，可以先去大皮院尝试马力酱牛羊肉，然后再去北广济街尝尝刘纪孝腊牛羊肉。如果喜欢历史悠久的品牌，老马家马峰腊牛羊肉也是一个不错的选择。