地方特色餐饮美食品牌
北京
便宜坊烤鸭店:成立于1416年,是焖炉烤鸭派系的代表,拥有近600年历史,是国家特级酒家店,以其“绿色烤鸭”技艺闻名。
全聚德:创建于1864年,以全鸭席和400多道特色菜著称,是京城著名的餐饮联合舰队。
花家怡园:成立于1998年,以经营新派北京菜——花家菜闻名,是北京餐饮界的知名品牌。
老牌坊:以传统鲁菜和山东各地方风味菜为主题,结合现代厨艺创新。
上海
王宝和酒家:创始于1744年,被誉为“蟹大王,酒祖宗”,以优质陈酿黄酒和蟹宴著称。
杏花楼:隶属于上海杏花楼(集团)有限公司,是国家保护商标,中华老字号,以上海名宴和著名餐饮企业闻名。
江苏
沙县小吃:以扁肉(馄饨)、豆干、金包银(豆腐镶肉)等小吃闻名,制作技艺已跻身省级非物质文化遗产名录。
广东
多喝汤:以传统粤式炖汤为经营特色,集餐饮、休闲、甜品于一体。
德叔鲍鱼鸡:德利私厨子品牌,咏藜园已有72年历史,被称为港式餐饮发展的活招牌。
福建
食锦记:福建省食锦记餐饮管理有限公司旗下的私房菜餐厅,致力于跨行业经营管理。